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Acerca de la Obesidad y el Sobrepeso
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La obesidad y el sobrepeso se definen como una acumulación anormal o excesiva de grasa que puede ser perjudicial para la salud. Esto significa que el peso de una persona es mayor de lo que se considera saludable según su estatura y se debe tomar en cuenta que el peso puede ser resultado de la masa muscular, los huesos, la grasa y agua en el cuerpo. La obesidad se va desarrollando con el paso del tiempo y con el consumo de calorías no necesarias; dentro del proceso de ingestión de calorías que cada persona desarrolla, intervienen factores que resultan ser la causa de la obesidad como la genética, factores metabólicos, el exceso de comida, el estilo de vida, el consumo de alimentos ricos en grasas y la falta de actividad física. Los efectos por tener obesidad son muchos y pueden variar acorde la persona y su historial genético que heredará, entre estos están: aumentar el riesgo de padecer diabetes, enfermedades cardiacas, presión arterial elevada, derrames cerebrales, problemas en las articulaciones, problemas de azúcar en la sangre, problemas respiratorios, síndrome metabólico, artritis, efectos psicosociales y la posibilidad de ciertos cánceres. Tener un control de peso resulta muy importante, ya que mediante una buena dieta y ejercicio físico, se pueden prevenir las anteriores enfermedades dadas a consecuencia de la obesidad.
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El Índice de Masa Corporal
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El índice de masa corporal (IMC) es el peso en kilogramos dividido por el cuadrado de la talla en metros (kg/m2). Es una indicación simple de la relación entre el peso y la talla que se utiliza frecuentemente para identificar el sobrepeso y la obesidad en los adultos, tanto a nivel individual como poblacional.
El IMC constituye la medida poblacional más útil del sobrepeso y la obesidad, pues la forma de calcularlo no varía en función del sexo ni de la edad en la población adulta. No obstante, debe considerarse como una guía aproximativa, pues puede no corresponder al mismo grado de gordura en diferentes individuos.
La Organización Mundial de la Salud (OMS) define el sobrepeso como un IMC igual o superior a 25 y la obesidad como un IMC igual o superior a 30. Estos umbrales sirven de referencia para las evaluaciones individuales, pero hay pruebas de que el riesgo de enfermedades crónicas en la población, aumenta progresivamente a partir de un IMC de 21.
Los últimos cálculos de la OMS indican que en 2005 había en todo el mundo:
Aproximadamente 1600 millones de adultos (mayores de 15 años) con sobrepeso.
Al menos 400 millones de adultos obesos.
Además, la OMS calcula que en 2015 habrá aproximadamente 2300 millones de adultos con sobrepeso y más de 700 millones con obesidad.
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Síntomas de la Obesidad y el Sobrepeso
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Los síntomas que se presentan en la obesidad pueden variar dependiendo del funcionamiento del organismo de cada persona y de cómo se desarrolle. A medida que va progresando se presenta un incremento notorio en el peso, después es notorio un grosor alrededor de la parte media del cuerpo y un depósito excesivo en las áreas donde fácilmente se acumula la grasa.
Entre los síntomas más recurrentes está:
• Tener los rasgos faciales aparentemente desproporcionados.
• En los senos de varones se presenta adiposidad, es decir, una acumulación excesiva de grasa.
• En edad temprana se presenta una adiposidad generalmente en partes del cuerpo como muslos y la parte superior de los brazos.
• Fácilmente se puede observar un abdomen de gran tamaño y en algunas ocasiones, se presentan marcas blancas o púrpura.
• Es frecuente que se presenten casos de genu valgo, la cual es una deformidad de la pierna caracterizada porque el muslo y la pierna se encuentran desviados; es evidente al notar que se tienen los talones de los pies separados y las rodillas juntas.
• Otro síntoma es que la etapa de la pubertad suele darse en una etapa temprana.
• En los hombres, la parte genital externa puede parecer desproporcionadamente pequeña.
• Independientemente de los problemas psicológicos que presentan, las personas al tener obesidad.
• A medida que vamos subiendo de edad va decreciendo la actividad física y es aproximadamente a partir de los 30 años que se desencadenan cambios hormonales donde se modera la actividad metabólica, generando menor eficiencia para quemar los alimentos ingeridos; se presenta, en la mayoría de casos, en mujeres que en hombres.
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